老年性黃斑部病變(Age-Related Maculopathy)是一種會奪去視力的老化性眼疾。位於視網膜中心部位，也就是黃斑部，會隨著使用時間增長而神經細胞漸漸耗損。此症是僅次於白內障造成失明的主要原因。雖然說老化是人人必經的過程，但卻不是每個人都會因老年性黃斑部病變而失去視力或造成影像扭曲，這其中的差異在哪裡呢？
研究提供了一些解釋，而且這解釋還可以幫助預防遭受失去視力或影像扭曲的痛苦。科學家研究發現常食用深綠色蔬菜的人，發生老年性黃斑部病變的機率減少40%。主要的原因是因為深綠色蔬菜中富含葉黃素(Lutein)。Lutein在視網膜黃斑部中會消除對黃斑部色素細胞造成傷害的自由基，因而保護了眼睛的健康及視力。
Lutein是類胡蘿蔔素家族中的一員。除了從飲食中的深綠色、黃色蔬果獲得之外，也可以由膳食補充品補充，這也是較為方便的方式。(見圖)
Chemical Structure of Lutein
Properties:
Chemical Organic, carotenoid, anti-oxidant
Physical yellow colored slightly hydroscopic
Crystalline solid
Formula C40H52O2 Molecular weight 568.88
可否在強化未來科技會傷害黃斑部的內容, 現在到處充滿了LED廣告及未來更加嚴重的LED照明, 又會產生一個傷害, 因藍光傷害會很嚴重, 有賴專業的醫師來警示一般無知的民眾, 保護眼睛(黃斑部) - 食補是不足的,是否還要加上抗藍光眼鏡, 還是要進一步把藍光的傷害強調一下, 不要再讓政府的政策再次傷害民眾,這個不可能是國賠可以解決的吧！還是造福眼科醫的策略?
回覆刪除版主回覆：(2011-06-26 21:07:44)
這如同打電腦也很傷眼睛一樣,......我們眼科醫師能說甚麼呢? 各行各業整天都在用電腦, 我們看診也需要用電腦將資料上傳健保局啊.....